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私は出身が埼玉県ですが、20年くらい前に横浜に来るまで「サンマーメン」なる
ものを知りませんでした。

郷土料理ってわけでもないと思うのですが、横浜ではラーメン店とか中華料理店で
この「サンマーメン」がフツーにメニューにあります。

昨日行ったのはこのお店。
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「中国民菜 萬天」

あざみ野にあります。

ここのサンマーメン、おいしかったー!

サンマーメンってこんなんですよ。

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もやしなどの野菜をシャッキっと炒めてとろみをつけたあんがラーメンに乗っているのです。

クセになる味です!
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