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今日の献立、メインの料理は決まったけどあと一品なにか
欲しいな、というときにすっごく簡単にできる料理を紹介して
いきたいと思います。

ちょっと一品0411

「しらすと水菜の卵とじ」

材料 
しらす,水菜,卵,めんつゆ

作り方
1.水菜を洗って、3,4cm長さに切ります。
2.なべ、またはフライパンにめんつゆと水を煮立てます。
  (濃さは好みで加減してください。しらすの塩気を考慮して)
3.水菜としらすを入れて、さっと煮ます。
4.溶き卵を回し入れてフタをし、卵に火が通ったらできあがり。

※水菜のシャキシャキ感が残るくらいで、煮すぎないように

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